報章雜誌常常說每天喝咖啡不能超過多少杯，請問這 "咖啡" 的規格是?

 Gemini：

一般來說，報章雜誌所說的 "咖啡" 是指沖泡好的咖啡，而非咖啡豆。一杯咖啡的容量約為 240 毫升 (標準的 8 盎司 (約237 毫升) 的美式咖啡杯。這是一種常見的標準規格。)，因此每天喝咖啡不能超過多少杯，通常是指咖啡因的攝取量不能超過多少毫克。

根據美國食品藥品管理局 (FDA) 的建議，健康成年人每天的咖啡因攝取量不應超過 400 毫克。孕婦、哺乳期婦女和兒童的咖啡因攝取量應更低。

咖啡因的含量會因咖啡的種類、烘焙程度、沖泡方式和飲用量而異。一般來說，一杯濃縮咖啡 (Espresso) 的咖啡因含量約為 60 毫克，一杯濾掛咖啡 (Drip coffee) 的咖啡因含量約為 95 毫克，一杯美式咖啡 (Americano) 的咖啡因含量約為 150 毫克。

因此，如果每天喝 4 杯濃縮咖啡、3 杯濾掛咖啡或2 杯美式咖啡，就可能攝取超過 400 毫克的咖啡因。

以下是一些常見咖啡的咖啡因含量：

咖啡種類  -  咖啡因含量 (毫克)

濃縮咖啡 (Espresso)      60

濾掛咖啡 (Drip coffee)  95

美式咖啡 (Americano)  150

拿鐵咖啡 (Latte)   75

卡布奇諾 (Cappuccino) 75

冰咖啡 (Iced coffee)      150

速溶咖啡 (Instant coffee)      60-150

無咖啡因咖啡 (Decaffeinated coffee)  2-5

如果您擔心自己的咖啡因攝取量，可以選擇無咖啡因咖啡或減少咖啡的飲用量。

以下是一些減少咖啡因攝取量的建議：

選擇無咖啡因咖啡或低咖啡因咖啡。

減少咖啡的飲用量。

避免在下午或晚上喝咖啡。

將咖啡與其他飲料交替飲用，例如水、茶或果汁。

如果您有任何健康問題，請諮詢醫生以了解您應該攝取多少咖啡因。

註：即溶咖啡 建議沖調比例：每1.8公克咖啡加150毫升熱水沖調。咖啡因含量：60毫克 (每份咖啡為1.8公克的咖啡因含量)。2. 120ml 水加1.44即溶咖啡。含48毫克咖啡因，48/400=8.333杯咖啡。