即溶咖啡沖泡時水溫幾度為宜 (微酸時) ?

 Gemini 回復：

一般來說，即溶咖啡的沖泡水溫以80-90度之間為宜。水溫過高會使咖啡口感變苦，水溫過低則會使咖啡口感偏酸。

如果您喜歡微酸的咖啡，可以嘗試將水溫控制在80-85度之間。這樣可以使咖啡的酸味更加柔和，同時保留咖啡的香氣。

以下是即溶咖啡沖泡的具體步驟：

準備好即溶咖啡粉、熱水和杯子。

將2克即溶咖啡粉放入杯中。

先倒入少量熱水（約30毫升），攪拌均勻，使咖啡粉完全溶解。

再加入剩下的熱水（約100毫升），攪拌均勻即可。

在沖泡即溶咖啡時，需要注意以下幾點：

使用新鮮的熱水。如果使用放置過久的熱水，咖啡的風味會受到影響。

不要直接將沸水倒入咖啡粉中，否則會使咖啡口感變苦。

沖泡後，可以根據自己的喜好添加牛奶、糖、蜂蜜等。

希望以上信息對您有所幫助。