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Gemini 回復：
一般來說，即溶咖啡的沖泡水溫以80-90度之間為宜。水溫過高會使咖啡口感變苦，水溫過低則會使咖啡口感偏酸。
如果您喜歡微酸的咖啡，可以嘗試將水溫控制在80-85度之間。這樣可以使咖啡的酸味更加柔和，同時保留咖啡的香氣。
以下是即溶咖啡沖泡的具體步驟：
準備好即溶咖啡粉、熱水和杯子。
將2克即溶咖啡粉放入杯中。
先倒入少量熱水（約30毫升），攪拌均勻，使咖啡粉完全溶解。
再加入剩下的熱水（約100毫升），攪拌均勻即可。
在沖泡即溶咖啡時，需要注意以下幾點：
使用新鮮的熱水。如果使用放置過久的熱水，咖啡的風味會受到影響。
不要直接將沸水倒入咖啡粉中，否則會使咖啡口感變苦。
沖泡後，可以根據自己的喜好添加牛奶、糖、蜂蜜等。
希望以上信息對您有所幫助。
Gemini：
一般來說，報章雜誌所說的 "咖啡" 是指沖泡好的咖啡，而非咖啡豆。一杯咖啡的容量約為 240 毫升 (標準的 8 盎司 (約237 毫升) 的美式咖啡杯。這是一種常見的標準規格。)，因此每天喝咖啡不能超過多少杯，通常是指咖啡因的攝取量不能超過多少毫克。
根據美國食品藥品管理局 (FDA) 的建議，健康成年人每天的咖啡因攝取量不應超過 400 毫克。孕婦、哺乳期婦女和兒童的咖啡因攝取量應更低。
咖啡因的含量會因咖啡的種類、烘焙程度、沖泡方式和飲用量而異。一般來說，一杯濃縮咖啡 (Espresso) 的咖啡因含量約為 60 毫克，一杯濾掛咖啡 (Drip coffee) 的咖啡因含量約為 95 毫克，一杯美式咖啡 (Americano) 的咖啡因含量約為 150 毫克。
因此，如果每天喝 4 杯濃縮咖啡、3 杯濾掛咖啡或2 杯美式咖啡，就可能攝取超過 400 毫克的咖啡因。
以下是一些常見咖啡的咖啡因含量：
咖啡種類 - 咖啡因含量 (毫克)
濃縮咖啡 (Espresso) 60
濾掛咖啡 (Drip coffee) 95
美式咖啡 (Americano) 150
拿鐵咖啡 (Latte) 75
卡布奇諾 (Cappuccino) 75
冰咖啡 (Iced coffee) 150
速溶咖啡 (Instant coffee) 60-150
無咖啡因咖啡 (Decaffeinated coffee) 2-5
如果您擔心自己的咖啡因攝取量，可以選擇無咖啡因咖啡或減少咖啡的飲用量。
以下是一些減少咖啡因攝取量的建議：
選擇無咖啡因咖啡或低咖啡因咖啡。
減少咖啡的飲用量。
避免在下午或晚上喝咖啡。
將咖啡與其他飲料交替飲用，例如水、茶或果汁。
如果您有任何健康問題，請諮詢醫生以了解您應該攝取多少咖啡因。
註：即溶咖啡 建議沖調比例：每1.8公克咖啡加150毫升熱水沖調。咖啡因含量：60毫克 (每份咖啡為1.8公克的咖啡因含量)。2. 120ml 水加1.44即溶咖啡。含48毫克咖啡因，48/400=8.333杯咖啡。
