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2022年4月24日 星期日
建築筆記
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彈泥用 水性PU黑膠 保護
2022年4月23日 星期六
霉豆腐 製作相關資料
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系指使用毛黴菌裝罐前發酵的製作法 !! 毛黴菌:600g 豆腐 用2g 毛黴菌 用30ml (2 table spoon)涼開水泡開 白水滷:香葉,八角,白芷,小茴香,桂皮,草果,10克豆腐一克鹽,水開後再燒10分鐘。 加鹽量:4克(鹽)/100克(豆腐)。(20230...
2022年4月4日 星期一
日式刀&磨刀石 名稱
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主廚刀 ( 牛刀 ) 刀刃長度 210 到 240mm ,後段可以處理比較硬的食材,前段 ( 刀尖部分 ) 可以剃骨,可以使用滑刀 ,屬於雙面刃的刀具。 家用:三德刀, 刀刃長度 180mm (也有170mm) 水果刀: 刀刃長度 100 到 160 mm , 100...
2022年3月18日 星期五
佛神聖誕日
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取自台北萬華 龍山寺 正月十三日 關聖帝君飛昇 正月十五日 上元天官大帝千秋 正月二十日 池頭夫人千秋 二月初二日 福德正神千秋 二月初三日 文昌帝君千秋 二月初八日 釋迦牟尼佛出家 二月十九日 觀世音菩薩聖誕 二月廿一日 普賢菩...
2022年2月3日 星期四
刀子鋒不鋒利??
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一把刀子鋒不鋒利??可能有不同的說法。 典型的說法:當您切一個新鮮的蔥時,鋒利的刀是直接切下蔥此時刀板上不會留有水份或僅留很少的 水份。而不鋒利的刀切蔥時會先重壓蔥使蔥在刀板上留有水份,越不鋒利的刀留有的水份越多。 所以當切完蔥後看刀板留有的水份就可判斷刀的鋒利...
2022年2月2日 星期三
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Microsoft Edge 正式版免費下載
2022年1月9日 星期日
最常用 電燈泡的螺牙規格
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最常用 電燈泡的螺牙規格 一般為E27
2022年1月2日 星期日
迷迭香種子發芽
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迷迭香種子14小時 X1000倍 ( 去黏膜)
2021年12月16日 星期四
火線&水線的方向
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火線:較短的開口。 水線:較長的開口。 資料來源:electrical-wiring-residential-17th-edition
2021年11月26日 星期五
揉麵墊 規格 & 參考價格
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26*26 (cm) NT:70.- 40*30 (cm) NT:100.- 60*40 (cm) NT:150.- 80*60 (cm) NT:330.-
2021年11月23日 星期二
全家 的 貨物進程
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以前全家家所訂貨物進程課已可以鏈接到 網購/店到店線上查件 現在已無法鏈接 須進入 網購/店到店線上查件 網頁查詢
新購單人被單尺寸
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品名:被頭被單(單) 尺寸:135*195cm(4.5*6.5尺) 成分:表布20%棉80%聚酯纖維 成分:底布20%棉80%聚酯纖維
2021年11月6日 星期六
中筋麵粉成分及其他(耆盛中筋麵粉)
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熱量:250.2kcal/100g (以下單位同) 蛋白質:11.5g 脂肪:1.4g--2.2% 飽和 脂肪:0.3g--1.5% 反式 脂肪:0g 碳水化合物:72.9g--24.3% 糖:0g 鈉:2mg dietary fiber 膳食纖維:1g--4%...
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